Le gingembre cassumunar (ou plai – ไพล) est très utilisé dans la médecine traditionnelle thaïlandaise. Son huile est scientifiquement reconnue comme l’une des meilleures au monde pour soulager les douleurs musculaires. Voici ses vertus (1) :
- Réduit les douleurs musculaires et articulaires (arthrose).
- Soulage les rhumatismes, entorses, tendinites, courbatures, crampes et raideurs.
- A des effets analgésiques et anti-inflammatoires puissants.
- A une activité anti-microbienne contre un large éventail de bactéries.
- Contient des antioxydants curcuminoïdes uniques: la cassumunarine de types A, B et C.
Bunchai Chongmelaxme et al; Complement Ther Med 2017,DOI: 10.1016/j.ctim.2017.09.009